天冷了必吃的家常菜（用了2年研究,我家一周吃4次,比吃肉都上瘾）

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炒到金黄酥脆出锅，点缀上香菜或者葱花，就可以了，简单又美味，你一定没有吃过吧，快试试吧

大家好，今天分享小虾皮的做法，虾皮也叫虾米，是沿海地区的特色美食，虾皮含钙，营养丰富，是老人孩子必吃的营养美食，虾皮一般用来做汤，包饺子，（韭菜，鸡蛋，小虾皮做的三鲜馅饺子是极美味的，流口水了）也会包素包子，做面片汤的配菜用，今天咱单独用虾皮来做一道美食

天冷了多吃这一道菜，比吃肉还香，我家隔三差五做，孩子补钙猛长个，首先虾皮洗净，控干水分，然后放一勺面粉，不用太多，能包裹住虾皮即可

头条号作者：姐妹美食

这样的下酒菜，妈妈经常给爸爸做，成本低做法简单，关键好吃不贵，爸爸喝着小酒可美了，喝稀饭做配菜也是不错的，就着馒头和米饭来吃很下饭呢

锅内加油烧热，放入虾皮，慢火翻炒

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