春季养肝(养肝如养命,肝脏代谢不好,吃什么都会变成脂肪)
十字花科的蔬菜,例如西兰花和球芽甘蓝,可以为机体提供大量的芥子油苷,从而有助
首先,我们要平和心态养肝。肝脏不好的人千万不要生气,因为愤怒会导致肝气上逆,血随气而上溢,从而损伤肝脏功能。我们要想强健肝脏,要学会制怒,尽力做到心平气和,从而使肝火熄灭,肝气正常。
酸可入肝,而柠檬属于酸味水果,可以帮助人体养肝喝解毒,适当吃些柠檬有助于减少自由基对肝细胞的危害,促进蛋白质的合成,利于肝细胞再生和修复。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂,营养价值较高。蛋白质是肝脏的维护者,对修复受损的肝细胞很有效。研究还发现,鸡蛋中的蛋白质与人体中的蛋白质相似,所以它的消化率高达95%。但是不要吃太多,一天1-2次最好。
枸杞子
鸡蛋
李子
菠菜
青椒
菊花
芝麻
木耳、蘑菇
梨
大豆里面含有丰富的蛋白质以及维生素B,铁、钙、磷等元素,有助于修复受损的肝细胞。
甘草
香蕉营养成分而热量低,含有维生素、蛋白质以及纤维等营养成分,可提高机体免疫力,提高肝细胞的修复和再生能力,养肝效果也不错。
这是一种中医常用的滋补类药物,其性平味甘,是不论男女老幼都可食用的一种药物,具有非常好的滋补肝肾、明目清肝等功效,很多人在平时习惯用枸杞子泡茶或者煮粥服用,以起到保肝养肾的效果。
芦笋中含有的氨基酸,可以起到保护肝脏的作用,可以帮助肝脏解酒,是绝佳的解酒护肝食物。
荔枝营养丰富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素对人体健康十分有益。现代研究发现荔枝有营养脑细胞的作用可改善失眠、健忘、多梦等症并能促进皮肤新陈代谢延缓衰老。根据《本草纲目》记载荔枝有强肝健胰的效果,对于增强人的精力和增加血液有着卓越的效果,但是吃的越多,就容易流鼻血,或者牙痛,上火。因此可见,肝病人吃少量的荔枝是对肝有好处的。荔枝可以对肝脏有很强的滋补能力。
金针菇具有补肝养血、润肠通便、益胃健脾等功效,还可以防治高血压,并且可以提高人体免疫能力,是一种不可多得的养肝食物。
保肝,顾名思义就是保护肝脏的意思。肝脏不但是人体中最大的消化器官,还是人体中一个重要的解毒器官,要减轻肝脏负担,醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,有助健康。对老人来说,苹果醋含果胶、维他命等,能有效降低血脂并排毒;对女人而言,它是减肥护肤的利器。男人喝苹果醋,还有解酒保肝的作用。
牛蒡
它有“滋阴补肾、充血液、息虚风,清虚火”的作用。女性更年期肝肾阴亏、头晕腰酸、手足心热、烦燥不安、心悸失眠、月经紊乱时,常吃些桑椹,可以补肝、益肾、滋阴、养液的功效。
西红柿中维生素C含量丰富,而维生素C是维持人体新陈代谢必须的,西红柿可帮助肝脏解毒、增强肝脏的代谢能力,西红柿是茄科植物,味道微酸,富含蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2和胡萝卜素,是很好的凉血平肝的食物。
核桃
平时多吃点鳄梨,有助于机体产生一种名为谷胱甘肽的抗氧化剂,它有助于肝脏过滤掉有害物质。
马齿苋是一种很常见的野菜。但其实它还可以入药,传统医学认为马齿苋具有清热凉血降肝火的作用。非常适合长期熬夜以及喝酒的人,不仅可以帮助降低肝火,还可以有护养和调理的作用。
柠檬
大豆
葡萄
这个食物内部含有极其多的抗氧化剂和纤维素,所以它可以将在肝脏中的胆固醇等物质及时分解排出,因此,多吃葡萄柚对肝脏健康是个明智的选择。
香椿具有护肝、润肺、健脾、补血、活血等功效,还可以祛除风湿、清热解毒,更有开胃的作用,非常适合作为春天的养肝食物。
青椒具有顺气养肝的作用,并且有增加食欲的功效,可以促进消化系统对营养的吸收和利用,更可以提高机体免疫能力,对肝脏的好处非常巨大。
牛蒡是一种传统的药材。它所含的成分是人体所需要的重要营养。牛蒡中含有丰富的牛蒡甙和木脂素,这些成分不但对于肝脏有很好的滋补效果,而且还可以促进肝脏中的毒素更好的排出体外。
红枣
荠菜具有止血的功效,特别适用于慢性肝炎伴有出血和牙龈出血的病人食用,这是因为荠菜长含有维生素C、维生素、胡萝卜素、烟酸和无机盐。
蜂蜜
最后,可以运动养肝。如果肝功能指标尚可,应该进行适量的运动,各人应根据自身体质状况,选择适宜的锻炼项目,例如健走,慢跑,游泳等。
豆芽具有清热解毒、防止上火、养肝活血、健脾养胃等功效,而且在春天非常常见,是绝佳的春天养肝食物。
菊花清热解毒,养肝明目,能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好疗效。由于菊花性味清凉,又能平肝祛风,所以也是治疗头目风热的常用药。常用于外感风热而发生的头疼目痛,肝阳上升引起的头晕、目眩等症。每天都要对着电脑,再健康的眼睛时间长了也难免出现疲劳、干涩症状。
陈醋
葡萄中含多种人体所需的维生素和其它营养元素,是水果中养肝不错的选择。
如果肝脏长期超负荷工作,太多的身体毒素无法及时排解出去,反映到人的皮肤上就是脸色暗哑、色素沉淀,李时珍在《本草纲目》 中说:枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗"脾虚弱、食少便溏、气血亏虚"等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,有"日食三颗枣,百岁不显老"之说。实验证明,每天给肝功能不佳的人喝红枣水,持续一周,能增加人体血清蛋白,从而有助保肝排毒。
牛奶主要为补充蛋白质,帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。牛奶对失眠多梦、乏力、偏头痛的阴虚者很适宜。
芦笋
空心菜中含有大量的无机盐、烟酸、胡萝卜素,具有清热凉血的功效,但是不宜经常食用,因为空心菜又名抽筋菜,一次食用过多可能会出现抽筋的情况。
金针菇
荔枝
人体内的有毒物质十之八九来自于肠道中细菌对食物残渣的分解,多食纤维素的食物如蔬菜,水果有利于排便通畅,而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋,可促进有机酸和酶的产生,是护肝的良品。
其次,注意饮食。可以喝些绿茶、菊花茶和玫瑰花茶等茶饮。常喝这类茶水有益养肝护肝。另外,中药枸杞滋补肝肾、养肝明目,或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。常吃核桃仁、开心果之类的坚果,以疏肝理气、缓解焦虑。
胡萝卜
豆芽
荠菜
胡萝卜能够提高肝脏的原因是因为它含有胡萝卜素和维生素。维生素A可以帮助消除体内毒素,减少肝脏中的脂肪,富含纤维素可以帮助缓解便秘。它含有果胶,可以降低血液中汞离子的浓度。
甘草含有甘草酸等成分,可以抑制补体,防止肝细胞受损,进而保护肝脏,通过改变细胞膜的通透性阻止病毒入侵肝细胞,以抵抗病毒。除此之外,它还可以聚集在肝细胞内抑制乙肝病毒,所以,在乙肝的治疗过程中,甘草有着确定疗效。但是要注意,长期服用甘草很可能会导致血压升高、浮肿等,因此,高血压或肾脏功能受损的患者应当慎用甘草护肝。如果您是平素爱上火的体质,一到秋天就出现口舌生疮、咽喉肿痛问题,可以选生甘草2-3片,菊花5-6朵,用开水冲泡代茶饮,即成一杯温润去火的甘草菊花茶。
鳄梨
性寒味甘,维生素、烟酸和蛋白质含量丰富,具有促进肠道毒素排泄喝降胆固醇的作用,同时可以抑制糖类转化为脂肪,是预防脂肪肝的最佳蔬菜。
核桃中含有丰富的谷胱甘肽和omega-3脂肪酸,这两种物质可以清除肝脏内的有害物质,从而达到保护肝脏的目的。
西红柿。
空心菜
桑椹
黄瓜。
香椿
梨果鲜美,肉脆多 汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
蜂蜜中还含有多种无机盐、有机酸、维生素和多种矿物质。蜂蜜对肝脏有保护作用,能为肝脏的代谢活动提供能量准备,能刺激肝组织再生,起到修复损伤的作用,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
海藻
蔬菜水果中含有丰富的维生素这个是大家都知道的常识,并且蔬菜水果中还含有纤维素、果酸、无机盐等这些物质,是养生养肝的必备食物,具体养肝的蔬菜有哪些,下面蓝豆豆营养师就为您一一详述。
大蒜
马齿苋
莴笋
李子对肝有较好的保养作用。成熟的李子有促消化、增加食欲的效果。李子含有一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医认为李子清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功。
肝是我们人体内脂肪代谢的中心,食物的营养被肠胃吸收后,其中脂肪等在肝细脏内重新合成为甘油三脂,即脂肪,然后储存在身体各处,当人体需要用脂肪供应能量时,皮下的脂肪就会被调动,它从皮下通过脂蛋白,再运输到肝脏,然后在肝内燃烧供能。所以,各位伙伴,豆豆老师在这里告诉大家,要想身材好,一定要把肝养好,才能正常代谢体内的脂肪。
平时多吃一些蜂蜜同样可以养肝、护肝、补肝,因为蜂蜜当中含有丰富的葡萄糖和果糖,可以增强肝脏功能,促进肝细胞再生,提高肝细胞的修复能力。一般来说,每天喝两杯蜂蜜水就能为肝脏的代谢活动提供丰富的能量,达到保养肝脏、预防脂肪肝的效果。
黄芪
对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。
十字花科蔬菜
牛奶
这两类属于菌类食物,也是养肝护肝常见的食物,可帮助提高免疫力,有一定的防癌效果。
黄芪是常见的一种中药材,药用价值非常高,坚持喝一些黄芪泡水,还可以起到养肝的功效,同时提高肝脏的免疫功能,帮助肝脏进行排毒,预防各种肝脏疾病的发生。
香蕉
海藻含有大量的碘、藻酸、维生素和蛋白质。具有很好的化痰散结的功效,以及其提取物可以抑制血小板的凝结的作用。
以酸入肝,酸入肝是指食用酸味食物或药物可以养肝。山楂含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积,有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。
大蒜性辛温,味道稍辣。肝病病人已煮熟以后再食用,大蒜中含有非常丰富的维生素A、维生素B1、维生素C,经常提取以后制抗菌、抗病毒、软化血管的药物。
菠菜有帮助排毒、助消化、滋阴平肝的效果,菠菜中含有的维生素和微量元素还能够提高免疫力,促进新陈代谢。
芝麻是一种比较常见的谷类食物,具有非常好的补肝肾、润五脏等作用。中医认为,芝麻的气味和平,能起到很好的补肝效果。
葡萄柚
肝脏作为人体中发挥新陈代谢重要功能的器官,平时一定要做好养肝护肝的工作,因为各种肝病严重威胁着人体健康。中医认为,四季之中,春天属木,而人体的五脏之中肝脏也是木性,所以春气与肝气相通,春季养肝正当时。春季养肝吃什么?春季不妨多吃下面养肝的食物。
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