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吃烧烤时(遇到这4种肉大胆吃,烧烤师透露无法造假,懂行人必点)

健康号2023-05-27 07:55:151

吃烧烤时,遇到这4种肉大胆吃,烧烤师透露无法造假,懂行人必点。以上4种肉就是烧烤摊无法造假的,小编认知有限,还有什么雷区要避雷的,欢迎大家提出来,说了一大堆烧烤,口水都从眼角流下来了,我去烤串哈啤酒啦!如果您也有关于烧烤的小知识,记得留言分享,让更多朋友学习受益吧。

第三种,就是人造肉了,这都人造了,肯定不会作假了,像腐竹,豆腐皮等等,这种人造肉,烤一烤,刷上酱汁,那真是比吃肉还要香,还不用担心脂肪超标。而且真的有很多豆腐做的人造肉,应该是叫素肉,想一想,吃着肉香,却不长肉!

现在的烧烤也讲究健康,营养均衡,大家会看到很多都是蔬菜和肉串在一起,像土豆加肉块,洋葱加肉块,辣椒加肉块,香菇加肉块,色彩鲜明,还有单独的烤韭菜啊、烤蒜瓣啊,还有各种海鲜,生蚝等贝类,对虾等虾类,鱿鱼等软体类,马步鱼等鱼干,不要太丰富哦。但同时各种假货横行,很多是挂着羊头卖狗肉的,所以大家也要有一些吃烧烤的基本常识,就是哪些东西容易造假不能吃,哪些是可以吃的没有假的。表哥做烧烤摊十多年,告诉我这4种肉放心大胆吃,懂行的人必吃。

第一种,海鲜,各种鱼,这个没法造假,点新鲜的小黄鱼,肉嫩味香,烧烤的独特香味让人欲罢不能。各种贝类,都是活的,闭口的这个就是可能会有沙,严重的就直接找老板换好了。像天鹅蛋烤蒜蓉味道香极了,对虾烤着吃,肉特别紧实特别香,还有鱼干,马步鱼我最爱吃了,稍微一烤就好了,烤鱿鱼也是我的最爱,这些食材口味特别棒,根本无法掺假。

导语:吃烧烤时,这4种肉放心大胆吃,烧烤摊无法造假,懂行的人必吃

第四种,就是一些鸡心啊、鸡胗啊,这样的肉,造不了假,还有猪腰啊大家都爱吃,是吧?烤个鸡翅,啃啃翅尖,来个鸭胸肉,也是很大一块的,这种肉眼睛都能分辨,想造假也难,您说呢?

第二种,大块肉,烤猪肉一般都是以其它动物的肉冒充猪肉,但大块肉的话还是不容易造假的,造假的一般是肉片还有小块的廋肉,这其中用鸭肉造假的居多,但商家完全可以上个烤鸭肉啊,为啥就没有呢?其实烤鸭肉也很好吃很香的,可能南方有?反正我这里烧烤摊是没有的。再就各种烤肠就不要吃了吧,什么原因就不说了。还有价格太低的肉串也不能吃,像羊肉串一元一串的,怎么可能嘛,一般都是6-8元一串,价格低必有假。有一次我去杂粮店买东西,听买家说买的羊肉20一斤,我当时就惊呼这么便宜,要知道羊肉一直是35一斤的,这加工成羊肉卷还便宜了这么多,当时店家买家都看我,后来我才想明白了。

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。大家都喜欢吃烧烤吧,我想应该没人不喜欢吃,当你走进夜市,闻到烧烤摊传来的一阵阵香气,是不是就会忍不住停下脚步,坐下来,点几串烤肉,喝几瓶啤酒,和大家聊聊流行,侃侃大山,真是快活似神仙啊,那份烟火气,是实实在在的人间情。

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